দেশে ৫০ টিরও বেশি স্থানীয় শিমের জাত আছে। এগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল বাইনতারা, হাতিকান, চ্যাপ্টাশিম, ধলা শিম, পুটিশিম, ঘৃত কাঞ্চন, সীতাকুন্ডু, নলডক ইত্যাদি। শিমের আধুনিক উচ্চ ফলনশীল জাতগুলো হলো - বারি শিম-১,বারি শিম-২, বারি শিম-৩ (গ্রীষ্মকালীন জাত), বারি শিম-৪, বারি শিম-৫, বারি শিম ৬, বিইউ শিম৩, ইপসা শিম ১, ইপসা শিম ২, একস্ট্রা আর্লি, আইরেট ইত্যাদি। জাতের নাম ক্লিক [...]
জীবনকালঃ আগাম জাতের জন্য ১৩০-১৬০ দিন (বীজ সংগ্রহ পর্যন্ত) এবং নাবী জাতের জন্য ১৫০-২০০ দিন। বীজ বপনের সময়ঃ আষাঢ় মাসের মাঝামাঝি থেকে বীজ বপন করা যেতে পারে। তবে আগাম ফসলের জন্য জ্যৈষ্ঠের মাঝামাঝি থেকে আষাঢ়ের মাঝামাঝি (জুন মাস) বীজ বপন করা যায়। ভাদ্র মাস বীজ বপনের উপযুক্ত সময়। গ্রীষ্মকালীন জাতটি বছরের যেকোন সময় বপন করা যায়। বীজ [...]
সারের পরিমাণ ও প্রয়োগ পদ্ধতি (প্রতি শতকের জন্য): ডাল জাতীয় শস্য বিধায়, নাইট্রোজেনের পরিমাণ কম লাগে। সারের নাম সারের পরিমাণ মন্তব্য পচা গোবর বা কম্পোস্ট ১.৩৩ কেজি এলাকা বা মৃত্তিকাভেদে সারের পরিমাণে কম-বেশী হতে পারে। অধিকতর তথ্য জানতে এখানে ক্লিক করুন। ইউরিয়া ০.১ কেজি টিএসপি ০.৩৬ কেজি পটাশ ০.২৪ কেজি জিপসাম ০.০২ কেজি দস্তা ০.০২ [...]
সীম চাষে একটি জরুরী প্রযুক্তি প্যাচ ছাড়ানো। সীম গাছ পরস্পর ৪০-৪৫ দিন বয়স হলে পেচিয়ে যায়। এতে গাছের ডগার বৃদ্ধি কমে যায় এবং ফুল ফল ধরে না । এজন্য হাত দিয়ে মাঝে মাঝে গাছের প্যাচ ছাড়িয়ে দিতে হয়। এছাড়া গাছের গোড়া থেকে মাচায় উঠা পর্যন্ত পাশ্ব ডাল বের হলে তা কাটা ও মাচায় উঠে গাছ [...]
শিম সংগ্রহঃ জাতভেদে বীজ বপনের ৯৫-১৪৫ দিন পর শিমের শুটিঁ (পড) গাছ থেকে তুলে বাজারজাত করা যেতে পারে। আশ্বিন-কার্তিক মাসে ফুল ধরে। ফুল ফোটার ২০-২৫ দিন পর ফসল সংগ্রহ করা যায়। ৪ মাসেরও বেশী সময় ধরে ফল দেয়। ৫-৭ দিন অন্তর গাছ থেকে শিম তুললে মোট ১৩-১৪ বার গুনগত মানসম্পন্ন পড সংগ্রহ করা যায়। ফলন প্রতি শতকে [...]
