পেঁপে সংগ্রহ ও করণীয়
ফলের কষ যখন হালকা হয়ে আসে এবং জলীয়ভাব ধারন করে; ফলের গায়ে যখন হালকা হলুদ রং দেখা দেবে; ফল হলুদ বর্ণ ধারন করার পর সংগ্রহে বিলম্ব হলে কাক, কোকিল, বুলবুলি পাখি ফল খেয়ে ক্ষতি করতে পারে। ফল সংগ্রহের পর হালকা গরম পানিতে (৫০-৫৫ সেঃ তাপমাত্রায়) ৫-১০ মিনিট ডুবিয়ে রাখতে হবে। অতঃপর ঠান্ডা পানি দ্বারা ধুতে [...]