ফল সংগ্রহ: মধ্য পৌষ থেকে মধ্য চৈত্র (জানুয়ারি থেকে মার্চ) মাসে ফুল আসে এবং শ্রাবণ- ভাদ্র মাসে ফল পাকতে শুরু করে। প্রতি গাছে প্রায় ১৫০- ২৫০ টি ফল ধরে। তালের ব্যবহার তালের রস বিভিন্ন প্রকার পিঠা , মিছরি ও গুড় তৈরীতে ব্যবহার হয়। সদ্য আহরিত তালের রস পানীয়। তালগাছের পাতা ও আঁশ পাখা ও অন্যান্য [...]
পরিচর্যা : সার প্রয়োগ ছাড়াও আগাছা পরিস্কার , সেচ ও নিস্কাশনের প্রতি গুর্বত্ব দিতে হবে। নিয়মিত যত্ন ও পরিচর্য্যা নিশ্চিত করা হলে ১০- ১২ বছরের মধ্যেই তাল খাওয়া যায়। পোকা মাকড় ও রোগবালাই : তাল গাছে কোন পোকামাকড়- ও রোগবালাই দেখা যায় না । তথ্যসূত্রঃ http://www.ais.gov.bd/
তালের ভাল ফলনের জন্য গর্ত প্রতি নিম্নোক্ত হারে সার প্রয়োগ করতে হবে- সারের নাম সারের পরিমাণ মন্তব্য পচা গোবর/কম্পোস্ট ১৫-২০ একক কেজিতে বলতে হবে ইউরিয়া ০০ টিএসপি ২৫০ এমওপি/পটাশ ২৫০ জিপসাম ০ দস্তা সার ০ বোরণ ০ ম্যাগনেসিয়াম অক্সাইড ০ সার প্রয়োগ পদ্ধতিঃ ছকে উল্লিখিত সমুদয় সার গর্ত করার [...]
জমি নির্বাচন ও তৈরী : প্রায় সব ধরনের মাটিতেই তাল ফসলের আবাদ করা যায়। তবে উঁচুজমিতে এবং ভারী মাটি ইহা চাষের জন্য বেশী উপযোগী। এদেশে বাগান আকারে কোন তাল ফসলের আবাদ নেই। বাগান আকারে চাষ করতে হলে নির্বাচিত জমি ভাল করে চাষ ও মই দিয়ে জমি সমতল এবং আগাছা মুক্ত করে নিতে হবে। বীজ সংগ্রহ [...]
জাত : তালের কোন অনুমেদিত জাত নেই। তবে এদেশে বিভিন্ন আকার ও রংয়ের তাল দেখা যায়। আবার কোন কোন তাল গাছের বারমাসই কমবেশী তাল ধরে থাকে। তাল একটি অতি প্রাচীন অপ্রচতি ফল । ইহা Palmae পরিবারভুক্ত। ইহার গাছ একক কান্ড বিশিষ্ট এদেশে অতি পরিচিত একটি বৃক্ষ। এর কান্ড সোজা ও এবং চমৎকার আকৃতির পাতাগুলো পাখার [...]
