ফসল তোলাঃ

রসুন রোপণের ২ মাস পর কন্দ গঠিত হতে থাকে। তিন থেকে চার মাস পর কন্দ পুষ্ট হতে শুরু করে। চার থেকে পাঁচ মাস পর রসুন উত্তোলন করা যায়। রসুন তোলার সময় পাতার অগ্রভাগ হলুদ বা বাদামী হয়ে শুকিয়ে যেতে থাকে। কন্দেরবাইরের দিকের কোয়াগুলি পুষ্ট হয়ে লম্বালম্বি ফুলে উঠে এবং দুটি কোয়ার মাঝে খাঁজ দেখাযায়। এ সময় রসুন তোলার উপযুক্ত সময়।

গাছ হাতে টেনে তুলে মাটি ঝেড়ে পরিষ্কার করে নিতে হয়। এরপর ছায়ায় ৩-৪ দিন শুকিয়ে নিতে হয়। তারপর কান্ড থেকে কন্দ কেটে গুদামজাত করা হয়।

ফলনঃ

বিঘা প্রতি গড় ফলন ৪০০ কেজির কাছাকাছি। তবে ভাল জাত, পরিমিত সার ও সেচ দিলে বিঘা প্রতি ৯৩৩-১০৬৬ কেজি ফলন পাওয়া যায়।

সংরক্ষণঃ

শুকনো রসুন আলো বাতাস চলাচলযুক্ত ঘরের মাচায় বেনি করে ঝুলিয়ে রাখা হয়। এতে রসুন ভাল থাকে। এছাড়া হিমাগারে ০-২ ডিগ্রি সে. তাপমাত্রায় শতকরা ৬০-৭০% আর্দ্রতায় রসুন ভালভাবে বেশিদিন সংরক্ষণ করা যায়।

তথ্য সূত্রঃ কৃষি প্রযুক্তি হাত বই, বিএআরআই, গাজীপুর 

Print Friendly, PDF & Email

সর্বশেষ আপডেট : ফেব্রুয়ারী ১৫, ২০২১