ফল সংগ্রহঃ

ফল ভালভাবে পাকার পর অর্থাৎ কমলা বর্ণ ধারণ করলে সংগ্রহ করতে হবে। এতে ফলের মিষ্টতা বৃদ্ধি পায়। গাছ হতে ফল সংগ্রহ করার সময় লক্ষ্য রাখতে হবে যাতে ফলগুলোতে আঘাত না লাগে। গাছ হতে ফল সংগ্রহের জন্য হার্ভেস্টার ব্যবহার করা উত্তম। তাজা ফল হিমাগারে সংরক্ষণ করলে ১০ ডিগ্রী সে. তাপমাত্রায় এবং ৮০-৯০ % আর্দ্রতায় ২ মাস পর্যন্ত এবং ৫.৬ ডিগ্রী সে. তাপমাত্রায় ৩ মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। তাজা ফল সংগ্রহের পর ১৩% তরল মোমের আবরণ দিয়ে সাধারণ তাপমাত্রায় ২৫ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।

সূত্রঃ কৃষি প্রযুক্তি হাত বই

Print Friendly, PDF & Email

সর্বশেষ আপডেট : ফেব্রুয়ারী ১৯, ২০২১